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发布日期：2025-02-02 15:46 点击次数：80
在食品安全与卫生标准日益严格的背景下，厨房清洁与生产环境的消毒成为团餐行业的核心关注点。富氧水消杀系统，以其高效、环保、智能的特点，应运而生，为厨房清洁与消毒带来了革命性的改变。
富氧水消杀系统的核心在于先进的膜电极电解技术。该技术无需化学添加剂，能迅速将纯净水转化为高纯度臭氧气雾。在特制混合器中，水分子被细微雾化并与臭氧充分融合，生成高效能的溶解臭氧杀菌水。这一物理消毒方式不仅高效，而且安全环保，能有效降解食材中的农药、激素、抗生素残留。
一、多场景应用
富氧水消杀系统广泛应用于厨房清洁与生产的多个环节：
食材清洗：深度清洁肉类、蔬菜、水果、海鲜等食材，去除农残与细菌。
水吧消杀：连接制冰机、咖啡机、饮水机、饮料机水路管道，全天供应臭氧水消毒。
手部消毒：温和无刺激，适用于人员手部及物体表面，快速杀菌。
环境消杀：对工作站全场器具、物表、地面、运输工具进行全面杀菌消毒。
物表杀菌：针对刀具、砧板、杀鱼池、切菜机等表面进行杀菌清洗与除异味。
地板清洁：高效便捷地清洁消毒后厨清洗区、收货区等大范围地面。
二、产品亮点
高效灭菌：臭氧水浓度高达4~6ppm，有效遏制生物膜生成，菌落总数≤100CFU/m²。
便捷安装：灵活适配各类自来水管路，即开即用，简化操作流程。
绿色环保：纯物理消毒，无化学残留，安全稳定，符合现代环保理念。
智能监控：支持接入餐厅中央系统，工作状态直观显示，配备指示灯，操作便捷。
三、产品选项与配置
为了满足不同厨房的需求，富氧水消杀系统提供了多种型号选择：
S型：专为单个用水设备设计，如制冰机、饮水机、茶饮机。
M型：适用于单个加工间，如冷菜间、凉菜间。
G型：针对整个后厨设计，可连接8-10个龙头，实现全面覆盖。
富氧水消杀系统的出现，标志着厨房清洁与生产技术的重大进步，体现了对食品安全与环境保护的坚定承诺。随着其在餐饮行业的广泛应用，我们期待一个更加清洁、健康、绿色的厨房环境成为现实。